No-bake energy bites met een vleugje OH MY BADASS PIE kruiden!

Deze No-bake energy bites zijn om door een ringetje te halen! Niet altijd heb ik zin om de oven aan te zetten en veel tijd te besteden aan iets lekkers. Deze overheerlijke rakkers die Mirel heeft ontwikkeld zijn dan dé oplossing! Super handig als tussendoortje, om de honger te stillen of om van te genieten met goed gezelschap. Glutenvrij, tarwevrij, vegan én een fenomenaal feestje voor de smaakpapillen! Dit kun jij ook, baktalent niet vereist. 😉

Oké oké, het is niet moeilijk om iets lekkers te maken met dadels en pecannoten en een twist van kokos en zeezout. Iedere (no-bake) koekenbakker kan hiermee uit de voeten. Mirel heeft een waanzinnig gevoel voor smaak en verfijnde accenten. Zij voegde de Oh My Badass kruiden toe aan het recept en er ontstond al snel een creatie waar menig mens nog steeds over napraat. Dit wil je!

Oh My Badass Pie, een smaaksensatie eerste klas!

Oh My Badass Pie, een mix van o.a. kardemom, carobe (een soort cacaopoeder, maar dan zoeter en minder vet), rozenblaadjes, anijs, bijenpollen en sinaasappelschil! Een smaaksensatie eerste klas! De kruiden kun je overal voor inzetten. Bananencakes worden nóg lekkerder, een taartbodem krijgt een frisse, warme bite én koekjes zijn ineens verslavend lekker waar je niet meer van af kunt blijven.

Check hier ook eens de andere recepten met mijn Oh My Badass Pie kruiden!

Wat heb je nodig?

• Bord
• Blender of keukenmachine
• Baktalent niet vereist

Ingrediënten:

• 75 g pecannoten/amandelen
• 100 g zachte dadels
• 2 el kokosrasp
• een halve el OH My Badass Pie– Green Gypsy Spices
• 80 g krokante (glutenvrije) ontbijtgranen of muesli
• 3 el agavesiroop
• Vleugje zeezout

Aan de slag!

1. Ontpit de zachte dadels. Maak alle ingrediënten fijn met een krachtige blender of keukenmachine. Rol er balletjes van en rol deze nog even glorieus door kokosrasp voor een feestelijk effect.
2. Plaats de balletjes op een bordje en schuif deze nog even de koelkast in zodat de smaken extra goed toe hun recht komen en de balletjes iets kunnen uitharden.
3. Geniet ervan met een glimlach!

Laat je inspireren door Mirel en bekijk haar website eens!