Glutenvrije donuts met frambozenjam en witte chocolade swirl!

Donuts! Wie kun je hier nou niet voor wakker maken? Deze gezondere donuts gemaakt van pure ingrediënten zijn super smeuïg, fruitig én eenvoudig om te maken. Een gezondere traktatie of als onderdeel van een overheerlijk ontbijt. De luchtige donut met een vleugje vanille combineert ontzettend lekker met de Hero Frambozenjam Minder Zoet. De swirl van witte chocolade en de citroenrasp maken deze donuts helemaal af! Met deze donuts scoor je gegarandeerd punten!

Ontbijten met donuts uit de oven, pareltjes voor het oog!

Ontbijten met donuts, het kan gewoon met deze rakkers. Deze donuts bak je in een donutvorm in de oven, ze worden dus niet gefrituurd. De basis is van amandelmeel en daardoor super smeuïg. De swirl van Hero Frambozenjam Minder Zoet geeft extra smaak en een fruitige twist! Super lekker om mee te ontbijten, te serveren bij de thee of als tussendoortje! Ze staan binnen 10 minuten in de oven. Terwijl ze in de oven staan kun je gerust relaxen of wat anders doen en terwijl jij bezig bent begint het huis heerlijk te ruiken naar vers gebakken donuts uit de oven! Een cadeautje voor de smaakpapillen! 

Glutenvrij genieten voor iedereen!

Recept:

Dit gerecht is:

#Benodigdheden:

• Donutvorm
• Mengkom
• Spatel 
• Pannetje
• Lepel

Gelegenheid: Ontbijt of tussendoor

Porties: Voor 6 personen 

Bereidingstijd: 5 minuten

Baktijd: 25 minuten

Ingrediënten:

Voor het basisbeslag:

• 25 g kokosolie
• 100 g amandelmeel
• 2 eieren
• 40 g roomkaas
• 1 el honing
• 1 tl bakpoeder
• Snufje zout
• 1 tl vanille-extract
• 100 g Hero Frambozenjam Minder Zoet
• 1 el citroenrasp
• 40 g witte chocolade

Aan de slag

1. Verwarm de oven op 180 graden hetelucht. Vet de donutvormpjes in met wat kokosolie.
2. Smelt de kokosolie en meng het amandelmeel, eieren, roomkaas, honing, bakpoeder, snufje zout en de vanille-extract tot een egaal mengsel.
3. Verdeel het beslag over 6 donutvormpje. Swirl per donutvormpje één theelepel Hero frambozenjam minder zoet over het beslag.
4. Schuif de donuts de oven in voor een bruiningskuurtje van zo’n 25 minuten.
5. Laat de donuts afkoelen buiten de oven. Verdeel de overige frambozenjam over de donuts.
6. Verwarm de witte chocolade au bain-marie en doe dit in een boterhamzakje. Knip een mini puntje van het puntje van het zakje en zet druk op de chocolade terwijl je een sierlijke swirl maakt over de donuts. Verdeel de citroenrasp over de donuts en geniet!

Ben je opzoek naar meer recepten inspiratie? Check dan snel de Hero Jam Studio

Ga je deze donuts maken? Laat even een berichtje achter, dat vind ik leuk! Heb je een foto? Post deze op mijn Facebook of Instagram. Vergeet mij niet te taggen of de haghtag #ohmypie te gebruiken. 

Ben je op zoek naar meer inspiratie? Bestel mijn boek ‘Bakken zonder Tarwe‘!

Dit recept is gemaakt in betaalde samenwerking met Hero