Glutenvrij brood met pesto en zongedroogde tomaatjes
Met de zomermaanden nog in het vooruitzicht leek het mij ontzettend leuk om een recept te delen dat helemaal past bij de barbecue, borrelplank of gewoon heel makkelijk is om te maken voor tussendoor. Dit glutenvrije brood met pesto en zongedroogde tomaatjes past daar per-fect bij! De basis van het brood is het recept voor het lekkerste glutenvrije brood. Zo zacht en smeuïg, iedere hap is het genieten! Je kan groene of rode pesto gebruiken, het is maar net wat jij lekker vindt! Je kan er eventueel nog wat olijven of geraspte oude kaas aan toevoegen. Maak er zelf een feestje van!
Recepten om glutenvrij brood te maken
Ondertussen staat de website vol met heerlijke recepten om glutenvrij brood te bakken. Wat dacht je van het brood en het artikel over glutenvrij brood bakken, het koolhydraatarme brood, de luchtige bolletjes, kaas-uienbroodjes, pita broodjes, focaccia of de panini’s?

#ohmypie
Ga je dit glutenvrije brood maken? Laat even een berichtje achter, dat vind ik leuk! Heb je een foto? Post deze op mijn Facebook of Instagram. Vergeet mij niet te taggen of de haghtag #ohmypie te gebruiken. Bewaar deze foto ook op een van jouw Pinterest borden.
Ben je op zoek naar meer inspiratie?
Bestel mijn boeken Oh My Pie! of ‘Bakken zonder Tarwe‘!
Wil je de recepten bewaren op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterestbord zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.

Hoi Marike, hij is lekker! Klopt het dat het brood nog nattig oogt als hij uit de oven komt?
Geachte Marike,
Is het mogelijk om de eieren te vervangen door: gebroken lijnzaad geweekt in warm water?
Kan ik ook magere yoghurt gebruiken i.p.v. de kwark?
Met vriendelijke groet,
Laura
Hi Laura,
Dat kan zeker!
Liefs,
Marike
Wat een heerlijk brood! Echt een aanrader! Ik heb hem vegan gemaakt.
Hoi Marike,
Gebruik jij zongedroogde tomaten op olie of de droge variant in een zakje? Dit brood klinkt overheerlijk en wil deze graag maken, maar dan wel met de juiste tomaatjes 😉