Glutenvrije marmercake
Wanneer je niet kan kiezen tussen een vanille cake of een chocolade cake dan is dit dé oplossing. Deze super smeuïge marmercake is het beste van allebei! Ik kan je zeggen, dit is weer een pareltje lieve mensen. Een smeuïge voedzame cake die binnen 10 minuten in de oven staat, ideaal. Zeker wanneer je weinig tijd hebt en toch wat lekker in huis wil hebben voor tussendoor. In plaats van boter gebruiken we kwark en de zachte chocolade ganache van pure chocolade maakt het feest compleet. Bak de cake in het weekend en vries een paar plakken in, zo kun je er elk moment van de week van genieten!
Glutenvrije marmercake bakken
Het is gelukkig niet zo moeilijk als dat het eruit ziet. Wanneer je een mooi beslag hebt gemaakt zet je 1/3 van het beslag apart. Dit meng je met de cacao en eventueel wat extra plantaardige melk. Het is nu een kwestie van lepel voor lepel het beslag in het midden van de cakevorm verdelen. Roer er uiteindelijk één keer doorheen met een satéprikker. Bak de cake goudbruin in de oven en laat het helemaal afkoelen buiten de oven. De glutenvrije cake is extra lekker met een laagje chocolade. Om te voorkomen dat de chocolade barst bij het aansnijden verwarmen we kokosmelk en laten we hierin de pure chocolade smelten. Wanneer je een glimmende ganache hebt kun je deze over de cake verdelen. Geloof mij deze combinatie is FANTASTISCH!

Meer glutenvrije cakerecepten
Heb je er trek van gekregen? Dan zijn deze cakerecepten echt iets voor jou! De blauwe bessen cake, stracciatella cake, de chocolade cake met hazelnoten en de stroopwafelcake zijn zo lekker. Die wil je proeven!

#ohmypie
Ga je deze gezonde glutenvrije marmercake maken? Laat even een berichtje achter, dat vind ik leuk! Heb je een foto? Post deze op mijn Facebook of Instagram. Vergeet mij niet te taggen of de hashtag #ohmypie te gebruiken. Bewaar deze foto ook op een van jouw Pinterest borden.
Ben je op zoek naar meer inspiratie?
Bestel mijn boeken Oh My Pie! of ‘Bakken zonder Tarwe‘!
Wil je de recepten bewaren op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterestbord zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.

Kan ik deze heerlijke uitziend cake ook Khd arm maken….
Wanneer je deze cake buiten de koelkast bewaard, zoals aangegeven in de bewaartijd, wordt de chocoladetopping dan niet zacht?