Whipped feta oftewel opgeklopte feta
De hype heb ik geloof ik compleet gemist. Whipped feta oftewel luchtig opgeklopte feta, een eye-catcher op de borrelplank en een smaakmaker in ieder gerecht. Ik voegde er pompoenpuree aan toe, wat tijm, zongedroogde tomaatjes en geroosterde pecannoten. Ik beloof je deze dip wil je proeven! Op dit moment is het mijn favoriete broodbeleg, maar het is ook super lekker door de pasta, risotto of als beleg van jouw favoriete wraps.
Feta dip met pompoen
Het zal je misschien verbazen maar deze feta dip met pompoen staat binnen 5 minuten bij jou op tafel. Je kan het ook ook nog eens makkelijk in de koelkast bewaren (zo’n 7 dagen) of je kan het invriezen. Het is veel goedkoper dan wanneer je zo’n luxe dip koopt bij de toko of bij de supermarkt. Je zou de pompoen ook in kunnen wisselen voor gestoomde zoete aardappel. Net zo lekker! Wil je de dip vegan maken? Gebruik dan vegan feta en ahornsiroop i.p.v. honing. Ik zeg, aan de slag! 😉
Serveertip! Extra lekker met een pak zelfgebakken brood! Het lekkerste glutenvrije brood, glutenvrije panini’s, pompoenbroodjes of de luchtige bollen!

#ohmypie
Ga je deze feta dip met pompoen maken? Laat even een berichtje achter, dat vind ik leuk! Heb je een foto? Post deze op mijn Facebook of Instagram. Vergeet mij niet te taggen of de hashtag #ohmypie te gebruiken. Bewaar deze foto ook op een van jouw Pinterest borden.
Ben je op zoek naar meer inspiratie?
Bestel mijn boeken Oh My Pie! of ‘Bakken zonder Tarwe‘!
Wil je de recepten bewaren op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterestbord zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.
