Grote glutenvrije chocolade koek
Een snelle grote glutenvrije chocolade koek die binnen je binnen een paar minuten zelf kan maken. Met een krokante koek een een zachte chocoladevulling. Dit wil je toch gelijk proeven? Eerder deelde ik al deze grote chocolate chip koek, het bleek zo’n succes dat een vervolg niet kon uitblijven. Zie hier het resultaat! Het leuke is dat je er meerdere gelijk kan maken zo is de koektrommel nooit leeg. 😉 Maaaar je kan het ook bij één laten voor dat éne moment dat je wel zin hebt in iets lekkers maar niets in huis hebt. Wanneer ze nog net een beetje warm zijn, zijn ze het allerlekkerste.
Zo maak je deze glutenvrije koek
Als basis heb ik amandelmeel en havermeel gebruikt, wat cacao en notenpasta. Kun je niet tegen notenpasta of ben je hier geen fan van? Gebruik gerust boter of kokosolie (niet laten smelten), dat werkt net zo goed! Door notenpasta of boter te gebruiken wordt de koek lekker krokant, dat wil je namelijk. De vulling van chocolade pasta is super lekker, maar niet noodzakelijk. Zonder is de koek ook echt een glutenvrij feestje! Bekijk deze video even, dan zie je precies hoe ik de koek heb gemaakt!
Meer glutenvrije koek recepten
Glutenvrije koek, ik ben er dol op! Vooral de zelfgemaakte koeken zijn het allerlekkerst! Wat dacht je van deze gevulde appelkoeken, glutenvrije stroopwafels, glutenvrije mokka koeken, glutenvrije Pim’s, glutenvrije havermoutkoekjes of de glutenvrije carrot cake koekjes?


#ohmypie
Ga je deze glutenvrije chocolade koek maken? Laat even een berichtje achter, dat vind ik leuk! Heb je een foto? Post deze op mijn Facebook of Instagram. Vergeet mij niet te taggen of de hashtag #ohmypie te gebruiken. Bewaar deze foto ook op een van jouw Pinterest borden.
Ben je op zoek naar meer inspiratie?
Bestel mijn boeken Oh My Pie! of ‘Bakken zonder Tarwe‘!
Wil je de recepten bewaren op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterestbord zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.
