Carrot cake ontbijttaartjes
Carrot cake als ontbijt, het klinkt bijna te mooi om waar te zijn. De carrot cake ontbijttaartjes zijn dan ook een feestje om van te genieten. Het is alweer 6 jaar geleden dat ik zo’n heerlijke traktatie uit de oven toverde. Ondertussen zijn er al meerdere glutenvrije carrot cake recepten op mijn website verschenen. Ik kon het niet laten om dit pareltje er aan toe te voegen want WAUW, wat is dit lekker! Makkelijk om te maken en ook nog eens heel voedzaam.
Gezonde carrot cake ontbijttaartjes, ze zijn een hit hier in huis!
Doordat de taartjes zijn gemaakt van havermeel, amandelmeel, wortel en yoghurt zijn ze ook nog eens heel voedzaam en kun je er prima van genieten als ontbijt. De meiden zijn er bij ons thuis ook dol op. Hoe leuk is dit om te maken met de kids of om mensen die op visite komen hiermee te verrassen? De ingrediënten zijn makkelijk verkrijgbaar en de taartjes zijn prima te verdelen in stukken zodat je er langer dan één ontbijt van kan genieten. 😉 Het lekkerste vind ik zelf om de roomkaas, ricotta of MonChou mee te bakken. Dat geeft zo’n verrassende smaak! Net als het vleugje sinaasappel! Ben je hier geen fan van? Laat het gerust weg.
Meer glutenvrije carrot cake recepten:
Ondertussen staan er al heel wat carrot cake recepten online. Wat dacht je van de glutenvrije carrot cake, de koolhydraatarme carrot cake taartjes, de carrot cake ontbijttaartjes, carrot cake koeken, carrot cake pancakes of carrot cake cheesecake? Doe er jouw voordeel mee!

#ohmypie
Ga je deze gezonde carrot cake ontbijttaartjes maken? Laat even een berichtje achter, dat vind ik leuk! Heb je een foto? Post deze op mijn Facebook of Instagram. Vergeet mij niet te taggen of de hashtag #ohmypie te gebruiken. Bewaar deze foto ook op een van jouw Pinterest borden.
Ben je op zoek naar meer inspiratie?
Bestel mijn boeken Oh My Pie! of ‘Bakken zonder Tarwe‘!
Wil je de recepten bewaren op Pinterest? Bewaar dan deze foto op jouw Pinterestbord zodat je de recepten makkelijk terug kan vinden.

Hoi Marike. Ik heb een vraagje over het recept.
Als je 1 ei toevoegt dan gebruik je bakpoeder?
En bij het toevoegen van appelmoes en gv havermeel, dan gebruik je bakingsoda met citroensap?
Is het beslag veel anders zonder het gebruik van gv havermeel? Ik hoef nl. niet persé gv te eten.
Alvast bedankt voor het lezen en ik wacht rustig je antwoord af. Fijn weekend.
Groet Caroline
Makkelijk te maken en lekker. Ik vind persoonlijk de rasp van sinaasappel te overheersend.
Heerlijke taartjes om de dag mee te beginnen.bedankt!