Browsing Category

Reviews

27 posts
Mijn ervaring met de anti-gluten pillen van Little Helpers

Mijn ervaring met de anti-gluten pillen van Little Helpers

Eten buiten de deur, in een restaurant, vrienden of familie. Voor de één heel normaal maar voor mij, en wellicht ook voor jou als je glutenvrij moet eten, soms best wel spannend. Is het eten daadwerkelijk glutenvrij? Hoe groot is de kans op kruisbesmetting? Allemaal vragen die ik mij van tevoren stel.
Glutenvrij brood bakken met een broodbakmachine

Glutenvrij brood bakken met een broodbakmachine

Glutenvrij brood bakken, ik vind het ontzettend leuk om te doen. Alleen kan dit ook met een broodbakmachine? Ik geef toe, ik was er een beetje huiverig voor maar toen Panasonic mij uitdaagde om deze broodbakmachine aan de slag te gaan was ik verkocht. Vandaag deel ik mijn ervaringen, do's en don'ts én mijn favoriete recept voor het overheerlijke glutenvrije rozijnenbrood met vijgen en noten!
Glutenvrij bakken met de Whirlpool Crisptechnologie

Glutenvrij bakken met de Whirlpool Crisptechnologie

Sinds een maand hebben we een nieuwe aanwinst in huis, namelijk de Whirlpool combinatie- magnetron met Crisptechnologie en ik bak daar sinds kort de lekkerste ontbijttaartjes, taarten, maaltijden én andere hartige baksels mee. Zo ook deze overheerlijke glutenvrije ontbijttaart met peertjes. Een schot in de roos als je het mij vraagt! De cake was klaar in nog geen 10 minuten, smeuïg van binnen en met een krokant laagje van buiten. Ik kan je zeggen er ging een wereld voor mij open. In deze blog deel ik mijn ervaringen, het recept én ik kan alvast verklappen dat ik ook zo’n te gekke Whirlpool combinatie-magnetron met Crisptechnologie weg mag geven!
glutenvrij ijs eten doe je zo

Genieten van glutenvrij ijs doe je zo!

Wanneer de temperaturen stijgen tot standje sambal en de korte broeken en teenslippers weer geoorloofd zijn, vind ik het een feestje om ijssalons af te struinen op zoek naar hét lekkerste ijs. Aardbeienijs, mokka ijs, limoncello ijs, passievruchtijs, extra pure chocolade ijs of toch maar de old school vanille? Ik testte ze allemaal!  Niets is zo lekker als een ambachtelijk bolletje ijs in combinatie met een glutenvrij hoorntje. Ook met een glutenintolerantie kun je genieten van ijs buiten de deur. Vandaag deel ik mijn tips om een glutenfout te voorkomen en te zonder zorgen glutenvrij te genieten van een bolletje ijs!