Jaaa, daar is ‘ie dan! Hét Oh My Pie! glutenvrije handboek boordevol kennis en informatie over glutenvrij bakken. Daarnaast geef ik jou alle handvatten om met de recepten aan de slag te gaan. Eivrij bakken? Geen probleem, ik laat je zien hoe jij dit zonder moeite kan doen. Extra leuk, er is ruimte voor notities én een planner zodat jij er jouw eigen unieke handboek van kan maken.

Nog een parel die niet mag ontbreken in de box, namelijk bakbananenmeel. Een nog vrij onbekende meelsoort gemaakt van bakbananen. Súper voedzaam, je hebt er maar weinig van nodig én je bakt er de lekkerste pannenkoeken, broden, muffins en koeken mee.
Inhoud: 400 gram.

Psylliumvezels, ze zijn onmisbaar in de glutenvrije keuken. Voor het maken van een fantastisch glutenvrij brood zijn deze vezels de basis. Ze zorgen voor elasticiteit én een goed bakresultaat. Mooi meegenomen is toch wel dat je hiermee jouw broden gelijk vezelrijk maakt!;)
Inhoud: 200 gram.

Glutenvrij havermeel is een échte allrounder in de glutenvrije keuken. Je kunt er heerlijke broden, koeken, cakes en taarten van maken. Havermeel is super voedzaam en het heeft een fijne neutrale smaak waardoor het heel toegankelijk is. Oftewel, dit product mag niet ontbreken in jouw keukenkastje! Inhoud: 400 gram.

Maak kennis met de deliciously dark van Alter Eco! Alle repen zijn gemaakt met cacao afkomstig van lokale Fairtrade boeren. Alle repen zijn vegan, Fairtrade én biologisch en hebben een hoog cacao percentage. Je vindt de repen exclusief bij Albert Heijn in het bio-schap. In de box vind je 1 van de volgende smaken: Peru 75% reep, Peru 85% reep, Peru 90% reep, Almond reep of de Orange reep.
Gewicht: 100 gram.

Als je mij al langer volgt, weet je dat ik regelmatig bak met erythritol. Erythritol is een 100% natuurlijk alternatief voor suiker, iets minder zoet maar met dezelfde smaak en kristalstructuur. Het is natuurlijk, niet schadelijk voor het gebit en geschikt om mee te koken of te bakken, want de kwaliteit blijft stabiel tot 200°C. Dit klinkt toch geweldig?! Inhoud: 400 gram.

Puur genot op brood, deze choco-hazelnootpasta. Een heerlijke vegan chocolade-hazelnotenspread, die volledig palmolie- en glutenvrij is. De hazelnoten komen uit Italië en zijn van hoge kwaliteit. Deze choco-hazelnootpasta is extra smeuïg door de echte cacaoboter. Smelt op je tong, deze hazelnootpasta wil je proeven!
Inhoud: 250 gram.

Zeker in de wintermaanden is Sweet kaneel favoriet hier in huis. Sweet Kaneel is een 100% natuurlijke vervanger voor suiker met een kaneelsmaak. Sweet Kaneel is niet schadelijk voor het gebit en perfect om taart, koekjes of bijvoorbeeld cake mee te bakken, want de kwaliteit blijft stabiel tot 200°C. Inhoud: 400 gram.

Een fijn alternatief voor honing of ahornsiroop is toch wel deze Syrup Gold. Syrup Gold is 100% natuurlijk en wordt gemaakt van een plantaardige vezel. Lekker om te eten met pannenkoekjes, yoghurt, om taarten mee te bakken, of koeken. Inhoud: 450 gram.

Let op: Het product bevat een heel kleine percentage gerstemout extract, 5 mg per 500 g stroop. Het is glutenvrij omdat wettelijk 10 mg per 500 g is toegestaan.

Een súper romige witte chocolade kokospasta om je vingers bij af te likken! Het is een zoete pasta die oprecht smaakt naar witte chocolade, maar dan met een vleugje kokos. Er zit ook wat kokosrasp in, wat een extra crunch geeft. Ik ben fan! Glutenvrij, vegan én gemaakt zonder palmolie. Inhoud: 270 gram.

Vloeibare stevia framboos is een 100% natuurlijk alternatief voor het zoeten van drankjes, toetjes of bijvoorbeeld yoghurt. Het bevat 0 calorieën en is niet schadelijk voor het gebit.
Maak er een limonade mee, de kids vinden het fantastisch! Inhoud: 50 ml.

Een kruidenmix voor al je zoete baksels met een verrassende chocoladesmaak, met rozenblaadjes en bijenpollen. Ideaal voor al je taarten, bananenbrood en andere zoete baksels. Wil je eens iets anders dan de standaard smaken? Dan is dit jouw ideale mix! Inhoud: 9 gram.

Heb je altijd al mooie toeven willen spuiten op een taart of muffins? Met deze handige basis set wegwerp spuitzakken kun je even vooruit. De zakken zijn transparant van kleur, waardoor de inhoud van de spuitzak goed te zien is.

Geen bakker kan zonder deegkrabber! Door de halfronde flexibele vorm is deze krabber perfect geschikt om een beslagkom uit te schrapen, deeg mee te verdelen of voor het gladstrijken van botercrème of beslag.

Bloemen, sterren of decoratieve randen van botercrème maken moeilijk? Probeer het dan eens met het Brand New Cake Spuitmondje Open Ster 1M. Je kunt deze prachtige vormen en decoraties op een taart, cupcake of andere lekkernij plaatsen. 

De ideale kant-en-klare meelmix zonder gluten voor ieder soort brood en gistdeeg. Of je nu zin hebt in een lekkere glutenvrije focaccia, cinnamon rolls of een heerlijk breekbrood? Schär Brot-Mix is de ideale basis. Met dit meel bak je naar hartenlust je eigen heerlijkheden. Gemakkelijk, gezond én bovenal glutenvrij. Inhoud: 1000 gram.

Een goede spatel is onmisbaar in de keuken! De siliconen spatel van Tala is mijn favoriet, deze spatel is multifunctioneel omdat je er mee kan roeren, opscheppen of zelfs versieren. Dankzij het flexibele, BPA-vrije siliconen uiteinde kun je hem zelfs op anti-aanbaklagen gebruiken! 

Van al dat bakken krijg je trek. Deze handige snack van Leev is ideaal voor tussendoor en speciaal voor de hartige trek. Deze biologische paprika & linzenwafels zijn per twee verpakt. Zo heb je altijd iets hartigs bij de hand.
Inhoud 3 x 2 stuks.

Brood of gebak zonder een klein vleugje zout is vaak smaakloos. Het haalt namelijk de smaak van specerijen op, waardoor jouw baksels of gerechten ineens zoveel meer smaak hebben. La Baleine grof zeezout is onmisbaar in mijn keuken. Het grove zeezout wordt gewonnen uit zoutpannen in de Camargue. Een smaakmaker in gerechten, broden en gebak. Inhoud: 500 gram.

Met HAK Uit de Oven – Gevulde Zoete Aardappel zet je binnen 30 minuten een overheerlijke én gezonde maaltijd op tafel waarbij je 528 gram groenten en bonen uit de stazak combineert met verse groenten. Ideaal voor drukke dagen waarop je toch lekker en gezond wilt eten!
Inhoud: 550 gram.

Met de glutenvrije rijstvellen van Koh Thai maak je de lekkerste summer rolls (oftewel verse loempia’s). Je kan de rijstvellen vullen met alles waar jouw hart sneller van gaat kloppen. Knapperige groentes, knoflook garnalen, avocado of (vega) kipstukjes. Oh en vergeet niet om er een lekkere dipsaus bij te maken. 😉

Een combinatie van gemalen Italiaanse amandelen met rijst en superfris bronwater uit de bergen. De rijst maakt de amandelmelk een beetje zoetig en zijdezacht van textuur. Daarom worden er bij de Almond Drink van Rude Health geen verdikkers, siropen, zoetstoffen of suikers toegevoegd. Puur genot. Inhoud: 250 ml.

Een handige linnen tas, waar je boodschappen mee kan doen zodat je geen plastic tasje nodig hebt. Hij past met groot gemak overal in, zo vergeet je hem nooit.